Roter Topinambur

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Der klare Topi, der das Grundprodukt für diesen kräftigen Schnaps bildet, wird über mehrere Wochen mit der Wurzel der Blutwurz angesetzt. Danach findet eine Abrundung mit braunem Kandiszucker und Honig statt. Dann ist der rote Topi angenehm mit ausgeglichenem Süß-Bitter-Verhältnis zu genießen. Er ist ein guter Verdauungsschnaps.

Alkoholgehalt: 38%vol.

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