Riesling ***Herzstück*** trocken

Leider schon Ausgetrunken!

Bei Verfügbarkeit benachrichtigen

Bei der Edition ***Herzstück*** verwenden wir ausschließliches die besten Trauben aus den ältesten Reb-Parzellen.  Aufgrund unserer strengen Qualitätskriterien wird nicht jedes Jahr ein Herzstück von jeder Sorte erzeugt, sondern nur dann, wenn die entsprechende Rebsorte ideale Voraussetzungen vorfindet.  Um das Terroir dieser Spitzenweine bestmöglich zu zeigen, werden diese Weine sehr natürlich erzeugt, sprich ohne Reinzucht-Hefen. Das Ergebnis ist ein Wein mit viel Eigencharakter. 

Dieser Riesling zeichnet sich durch eine knackige Säure aus und wird für 12 Monate in Barrique-Fässern gereift.  Durch sein langes Hefelager ist er sehr langlebig und weist schon nach wenigen Jahren schöne Petrolnoten auf. Im Bukett zeigt er reife Aromen von Aprikose und Apfel sowie feine Hefe- und Joghurtnoten. Im Abgang ist er intensiv und langanhaltend. Ein sehr klassischer Wein.

Er passt hervorragend zu Klabsfleisch und anderen leichten Fleischgerichten, aber auch zu Meeresfrüchten, Austern und würzigen Vorspeisen.

Alkoholgehalt: 12,5%vol.

Zu diesem Produkt empfehlen wir

* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Weißwein, Herzstück Premium Barrique-Linie