Riesling feinherb

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Der Strohbacher Steilhang überträgt die natürliche Frische und Mineralität auf unseren Riesling. Der Riesling feinfruchtig zeichnet sich aus durch ein üppiges und fruchtigs Bukett nach Mango, weißem Pfirsich, Ananas und Maracuja. Verschiedene exotische Früchte dominieren die Fruchtigkeit und werden durch einen feinen Hefegeschmack begleitet. Er erinnert an Pfirsich und Aprikose ist aber auch zitronig und exotisch mit einem schönen Spiel zwischen der feinen Restsüße und der Säure. Er ist ein guter Begleiter von Salaten, pochiertem Fisch und hellem Fleisch. Man kann ihn aber auch hevorragend zu fruchtigen Desserts und Schokolade genießen. Im jungen Zustand ist er sehr fruchtig, kann aber auch gelagert werden und wird dadurch noch mineralischer und würziger.

Alkoholgehalt (2018): 12,5%vol.

Alkoholgehalt (2019): 11,5%

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Riesling trocken
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