Birnenbrand Palmisch


Birnenbrand Palmisch

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Diese Birnensorte wird auch "Schwabenbirne" genannt und ist eine sehr alte Mostbirne. Sie wird relativ spät geerntet, sodass Aroma und Reifezustand optimal für das Einmaischen sind. Der Palmischbirnenbrand charakterisiert sich durch einen würzigen Abgang und ein schön vollreifes Birnenaroma.

Alkoholgehalt: 40%vol.

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